Drenica Hackers GrouP
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Drenica Hackers GrouP

Drenica Hackers Group
 
ForumForum  Drenica-HackersDrenica-Hackers  KërkoKërko  Latest imagesLatest images  RegjistrohuRegjistrohu  identifikimiidentifikimi  

 

 Mantia Dibrane

Shko poshtë 
AutoriMesazh
Dani

avatar


Numri i postimeve : 12
Poenat e Antarit : 36
Thanks : 0
Join date : 13/06/2009
Age : 34
Location : dani

Mantia Dibrane Empty
MesazhTitulli: Mantia Dibrane   Mantia Dibrane EmptySat Jun 13, 2009 4:15 pm

E bej shpesh ne shtepi dhe disa her u kam dhen edhe puntoreve te mi ne amerik dhe e kan pelqyer pa mas.eshte nje recete qe pregaditet me miell,mish etj por verte eshte shum e shijshme

1 kg miell
2 gota uje te vaket
2 luge vaj
pak krype per brumin sipas deshires
600 gr mish i grire
3 koka qepe te medhaja
kryp,vaj dhe piper i zi

Në tavolinë ose në tepsi hidhet miell, ujë i vakët, vaj, krypë dhe përzihen dhe nga brumi i formuar bëhen 30 kulecë të vegjël. Secili kulac zmadhohet me okllai sa shuplaka e dorës. Lyhen kulecët me gjalpë dhe bashkohen në dhjetëshe. Secila dhjetëshe tëhollohet në një petë të madhe dhe të tre petët bashkohen në një petë të vetme.

Peta ndahet në katrorë shahu. Për mbushjet e katrorëve nevojiten mish i grirë, qepë të grira hollë, krypë piper i zi . Masa e përgatitur skuqet në vaj dhe në fund të skuqjes i hidhet pak piper i kuq për ngjyrë. Masa duhet të lihet të ftohet dhe më pas mbushen me të katrorët e përgatitur më parë. Cdo katrore mbështillet diagonalisht nga të katër anët (si zarf) dhe vihen në tepsi për tu pjekur.

Mantia piqet një gjysëm ore. Pasi është pjekur mbulohet me një picetë për 10 minuta .

Shënime
Mbrapsht në krye Shko poshtë
 
Mantia Dibrane
Mbrapsht në krye 
Faqja 1 e 1

Drejtat e ktij Forumit:Ju nuk mund ti përgjigjeni temave të këtij forumi
Drenica Hackers GrouP  :: Tema Shoqërore :: Kuzhina Shqiptare-
Kërce tek: